CaviarCAT Restaurants de Catalunya
  Home  •  Enllaços  •  Reserves  •  Viatges & Hotels  •  CaviarBCN Dilluns, 20 de Maig de 2019 /

cercador CaviarBCN

recerca per nom:

cercador Atrápalo

Restaurant Toc Restaurant Toc
destaca
la seva reinterpretació de la cuina catalana, amb protagonisme dels sabors purs del producte
a millorar
alguns plats contundents inclouen racions molt abundants
preu aprox.
40 - 50 euros + vins
reserves amb descompte
distincions
Estrelles Guia Michelin 0 Estrelles Michelin
Sols Guia Repsol 0 Sols Repsol
Puntuació Guia Gourmetour -
Puntuació CaviarCAT 1 Esturions Caviar

Toc

Girona, 59 - 08009 Barcelona
Tel. 93 488 11 48
www.tocbcn.com
veure mapa


Local repartit en dos espais diferenciats en cadascuna de les seves plantes. A la planta baixa, la recepció, cuina i un menjador més informal, amb vistes al carrer. El primer pis, més formal, també repartit en tres sales que poden convertir-se en reservats, i a on s'ubica la bodega.

La cuina, moderna i amb un alt nivell tècnic, atorga protagonisme als sabors més intensos de la gastronomia catalana.

La seva carta, que inclou algunes especialitats que assoleixen els nivells dels millors cuiners de la ciudad de Barcelona (espectacular el pit de colomí de sang amb paté trufat i formatge de Tupí), ofereix un gran nivell general, destacant especialment el tractament de les carns.

D'altres bons exemples de la carta serien la patata farcida amb peus de porc i fetge d'ànec, el llom de conill farcit de cargols amb coca de ceba, tomàquet i campari, o els rogers amb calçots i romesco.

Carta de postres curta, però coherent amb el nivell culinari general, i bona selecció de formatges.

Bona bodega, a la vista, per cert, con predomini de vins catalans, i algunes referències més recents que, malgrat no incloure's a la carta, te les recomanaran si preguntes per alguna novetat.

Servei jove i eficaç, dalta escola.

Amb tot això, el Toc es converteix en un dels restaurants de major projecció de la ciutat i en un dels preferits de Guia Caviar.

Restaurants de tapes
tapes
Restaurants romàntics
romàntics
Restaurants premiats
premiats
Restaurants amb bona relació qualitat/preu
qualitat / preu
Restaurants amb bones vistes o terrassa agradable
vistes / terrassa
Restaurants per tastar bons arrossos
bons arrossos
Les millors marisqueries
bon marisc
Per prendre vins a copes
vins a copes

© CaviarCAT 2019 - Els Millors Restaurants de Catalunya
Presentació  |  Contacte