CaviarCAT Restaurants de Catalunya
  Home  •  Enllaços  •  Reserves  •  Viatges & Hotels  •  CaviarBCN Dijous, 21 de Març de 2019 /

cercador CaviarBCN

recerca per nom:

cercador Atrápalo

Restaurant Hofmann Restaurant Hofmann
destaca
els postres són simplement impressionants i la coca de sardines s'ha de tastar
a millorar
es troba a faltar un menú degustació
preu aprox.
60 - 70 euros + vins
reserves amb descompte
distincions
Estrelles Guia Michelin 1 Estrelles Michelin
Sols Guia Repsol 1 Sols Repsol
Puntuació Guia Gourmetour 7,75
Puntuació CaviarCAT 2 Esturions Caviar

Hofmann

Granada del Penedès, 14-16 - 08006 Barcelona
Tel. 93 218 71 65
www.hofmann-bcn.com
veure mapa


Després de deixar enrera la seva antiga ubicació del carrer Argenteria, a on ha aprofitat per ampliar la seva prestigiosa escola de cuina, el restaurant Hofmann ja ha consolidat el seu local de Granada del Penedès.

Malgrat el canvi d'ubicació i l'afectació que això suposa per a un restaurant d'alt nivell, ni les seves elaboracions ni el seu servei s'han resentit i continuen mantenint-se entre els millors restaurants de la ciutat, oferint a més una magnífica relació qualitat-preu.

D'entre les bones propuestes de la carta, recomanem especialment la coca de sardines marinades, els escamarlans en tempura amb verduretes crocants saltejades i quètxup de xampinyons, o el saltejat de petxines de pelegrí amb espàrrecs.

Por descomptat, és del tot imprescindible deixar un bon forat per demanar postre, sigui el que sigui.

I és que és precissament als postres on Hofmann marca diferències amb altres locals de la seva categoria. Per decantar-nos per algun d'ells, resulta impressionant (tant al gust com a la vista) la pinya cuita a baixa temperatura amb gelat de coco.

Per aprofitar la seva sapiència pastissera, han obert una pastisseria amb el seu mateix nom al carrer Flassaders, a no massa distància de l'escola.

Restaurants de tapes
tapes
Restaurants romàntics
romàntics
Restaurants premiats
premiats
Restaurants amb bona relació qualitat/preu
qualitat / preu
Restaurants amb bones vistes o terrassa agradable
vistes / terrassa
Restaurants per tastar bons arrossos
bons arrossos
Les millors marisqueries
bon marisc
Per prendre vins a copes
vins a copes

© CaviarCAT 2019 - Els Millors Restaurants de Catalunya
Presentació  |  Contacte