CaviarCAT Restaurants de Catalunya
  Home  •  Enllaços  •  Reserves  •  Viatges & Hotels  •  CaviarBCN Dilluns, 17 de Juny de 2019 /

cercador CaviarBCN

recerca per nom:

cercador Atrápalo

Restaurant Evo Restaurant Evo
destaca
com asseguren ells mateixos, és tota una experiència per als sentits
a millorar
un preu exagerat
preu aprox.
135 - 150 euros + vins
reserves amb descompte
distincions
Estrelles Guia Michelin 1 Estrelles Michelin
Sols Guia Repsol 1 Sols Repsol
Puntuació Guia Gourmetour 7,5
Puntuació CaviarCAT 1 Esturions Caviar

Evo

Mare de Déu de Bellvitge, 3, Hesperia Tower - 08907 L'Hospitalet de Llobregat
Tel. 93 413 50 30
www.restauranteevo.es
veure mapa


Ubicat a l'Hotel Hesperia Tower, a una espectacular cúpula acristallada a ni més ni menys que 105 metres d'alçada, dissenyada pel prestigiós Richard Rogers (coautor del parisenc Centre Pompidou, entre d'altres magnífiques obres), ofereix unes vistes espectaculars de Barcelona des de la distància.

Està decorat en tons blaus, negres i grisos, amb un resultat final molt avantguardista i elegante, comptant amb només 12 taules, que el fa extramadament exclusiu.

Els preus, altíssims com la torre, resulten una mica excessius, justificables només en ocasions veritablement especials, i només si tenim en compte l'afegit de l'espectacularitat de l'entorn i la inestimable batuta del gran Santi Santamaría.

La carta es basa en menús de degustació, amb elaboracions com la coca de navalles amb esbergínies, la careta de porc glassejada amb puré de patata i poma, o la crema de canyella amb sorbet de préssec.

Avui dia és, potser amb el Drolma d'en Fermí Puig i l'Àbac d'en Xavier Pellicer, el restaurant més car de la ciutat de Barcelona.

Restaurants de tapes
tapes
Restaurants romàntics
romàntics
Restaurants premiats
premiats
Restaurants amb bona relació qualitat/preu
qualitat / preu
Restaurants amb bones vistes o terrassa agradable
vistes / terrassa
Restaurants per tastar bons arrossos
bons arrossos
Les millors marisqueries
bon marisc
Per prendre vins a copes
vins a copes

© CaviarCAT 2019 - Els Millors Restaurants de Catalunya
Presentació  |  Contacte