CaviarCAT Restaurants de Catalunya
  Home  •  Enllaços  •  Reserves  •  Viatges & Hotels  •  CaviarBCN Dijous, 21 de Març de 2019 /

cercador CaviarBCN

recerca per nom:

cercador Atrápalo

Restaurant Comerç 24 Restaurant Comerç 24
destaca
la immensa creativitat del menú superfestival, perfecte per deixar-te sorprendre
a millorar
preus no aptes per a tothom i unes cadires més modernes que còmodes
preu aprox.
60 - 80 euros + vins
reserves amb descompte
distincions
Estrelles Guia Michelin 1 Estrelles Michelin
Sols Guia Repsol 1 Sols Repsol
Puntuació Guia Gourmetour 7
Puntuació CaviarCAT 1 Esturions Caviar

Comerç 24

Comerç, 24 - 08003 Barcelona
Tel. 93 319 21 02
www.comerc24.com
veure mapa


Restaurant de tapes al Born que es va posar molt de moda ara fa uns anys i que ha sapigut mantenir-se a un gran nivell, fins a aconseguir el premi de l'estrella Michelin al 2008.

Juntament a l'Arola de l'Hotel Arts, i sense oblidar-nos tampoc de Rosal 34 i La Taverna del Clínic, és un dels millors exponents del nou 'tapeo' barcelonès.

Tota la seva carta es composa de petites tapes i platets en els que, a més de la qualitat, es busca la sorpresa de nous sabors i formats. Disposen de dos menús degustació (festival i superfestival, que es diferencien en el número de platets que inclouen).

El local llueix un aspecte vanguardista, amb llums de sostre confeccionats amb plats de bateria de música i parets de colors vius.

Es pot optar entre menjar a la barra o en una taula, resultant gairebé imprescindible per a aquesta darrera opció reservar amb força antelació.

D'entre les nostres tapes preferides estan el biquini de mozzarella amb pernil de gla i tòfona (creat per Adrià), les cebes tendres en tempura amb núvol de soja, l'espectacular ou kinder (inspirat per una conferència del grandíssim Joël Robuchon), una fresquíssima ostra de gran calibre amb escuma de coco, la minihamburguesa amb foie, el suquet de peix, o l'entrecot de bou amb patates i wasabi. Els postres estan un xic per sota del nivell mig, encara que es fa imperdonable no tastar el seu pa amb oli, xocolata (cremós al límit) i sal.

En definitiva, tot un espectacle de creativitat i bones matèries primeres.

Servei de sala molt professional i carta de vins àmplia, interessant i amb unes quantes referències a preus continguts.

Restaurants de tapes
tapes
Restaurants romàntics
romàntics
Restaurants premiats
premiats
Restaurants amb bona relació qualitat/preu
qualitat / preu
Restaurants amb bones vistes o terrassa agradable
vistes / terrassa
Restaurants per tastar bons arrossos
bons arrossos
Les millors marisqueries
bon marisc
Per prendre vins a copes
vins a copes

© CaviarCAT 2019 - Els Millors Restaurants de Catalunya
Presentació  |  Contacte