CaviarCAT Restaurants de Catalunya
  Home  •  Enllaços  •  Reserves  •  Viatges & Hotels  •  CaviarBCN Diumenge, 17 de Novembre de 2019 /

cercador CaviarBCN

recerca per nom:

cercador Atrápalo

Restaurant Cinc Sentits Restaurant Cinc Sentits
destaca
la creativitat al poder
a millorar
algunes taules estan massa properes
preu aprox.
40 - 50 euros + vins
reserves amb descompte
distincions
Estrelles Guia Michelin 1 Estrelles Michelin
Sols Guia Repsol 0 Sols Repsol
Puntuació Guia Gourmetour 6,5
Puntuació CaviarCAT 1 Esturions Caviar

Cinc Sentits

Aribau, 58 - 08011 Barcelona
Tel. 93 323 94 90
www.cincsentits.com
veure mapa


Els agrada definir la seva pròpia cuina com a creativa, d'autor i amb un toc avantguardista. I el cert és que és la millor definició que es pot aplicar a la seva cuina, acabada de premiada recentment amb una estrella Michelin. Tota la seva carta és un gran ventall de combinacions creatives d'ingredients, contrastos de textures i sabors, perfectes punts de cuina i presentacions d'avantguarda molt acurades.

Entre les seves virtuts, ens agraden especialment l'ou de guatlla amb crema de formatge manchego i llimona confitada, la papada ibèrica amb arròs cremós de poma àcida i aire de romaní, o el micuit de foie sobre coca de pasta de full amb porros glassejats i sucre cristal.litzat.

I què podem dir dels postres. Només cal veure aquell que ells anomenen 'fruits secs', que es composa de tot un espectacle de contrastos i textures: brioche d'ametlles amb cremós d'avellanes, crema de pinyons, gelat de cacauet i ametlles amargues.

La premsa ja ha beneït el local amb una hemorràgia de crítiques favorables que, juntament al creixent èxit popular, pot representar que parlem d'un dels restaurants de major projecció de la ciutat.

Imprescindible reservar. I si és per dissabte, amb temps.



Llegir un article sobre el Restaurant Cinc Sentitsa Estocomo

Restaurants de tapes
tapes
Restaurants romàntics
romàntics
Restaurants premiats
premiats
Restaurants amb bona relació qualitat/preu
qualitat / preu
Restaurants amb bones vistes o terrassa agradable
vistes / terrassa
Restaurants per tastar bons arrossos
bons arrossos
Les millors marisqueries
bon marisc
Per prendre vins a copes
vins a copes

© CaviarCAT 2019 - Els Millors Restaurants de Catalunya
Presentació  |  Contacte